TY  - GEN
A2  - Steinicke, Marion
T1  - Tafel-Dekorationen. Speisegestaltung und Repräsentation
N2  - Das Bulletin Esskulturen ist aus dem Verbundprojekt „Esskulturen. Objekte, Praktiken, Semantiken“ hervorgegangen, das im Rahmen der Förderlinie „Sprache der Objekte“ von September 2018 bis August 2021 vom Bundesministerium für Bildung und Forschung finanziert wird. In jeder Ausgabe bildet ein Objekt der Stiftung Bürgerliche Wohnkultur, Sammlung Alex Poignard (Landesmuseum Koblenz) den Ausgangspunkt für eine interdisziplinäre Auseinandersetzung mit unterschiedlichen soziokulturellen Fragen rund um das Thema Essen. 

Tafel-Dekorationen. Speisegestaltung und Repräsentation, 
Bulletin Esskulturen, 2. Jahrgang 2020, Mappe V, Faszikel 25-30

Inhalt der Ausgabe 

Britta Stein, Tafeldekoration = Repräsentation? Einblicke in die Sammlung Alex Poignard

Barbara Weyandt, „Nur Verschwendung bringt Prestige ...“. Tafelaufsätze zwischen Luxus und sozialem Sinn 

Stefanie Brüning, Vergängliche Tafelfreuden

Heinz Georg Held, Das stille Leben nach dem Leben. Zur Kunst-Sprache des Tafeldekors

Hans Körner, Eine Runkelrübe als Tischdekoration 

Andreas Ackermann, Wein, dekorativ betrachtet. Unter besonderer Berücksichtigung des bundesrepublikanischen Staatsbanketts 

Impressum
T3  - Bulletin Esskulturen - Mappe 5 
Y1  - 2021
UR  - https://kola.opus.hbz-nrw.de/frontdoor/index/index/docId/2217
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kola-22178
VL  - Jahrgang 2 (2020)
IS  - Mappe 5 = Fasz. 25-30
PB  - Görres-Druckerei und Verlag GmbH
CY  - Neuwied
ER  -