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Speise-Räume. Atmosphäre und Ambiente

  • Das Bulletin Esskulturen ist aus dem Verbundprojekt „Esskulturen. Objekte, Praktiken, Semantiken“ hervorgegangen, das im Rahmen der Förderlinie „Sprache der Objekte“ von September 2018 bis August 2021 vom Bundesministerium für Bildung und Forschung finanziert wird. In jeder Ausgabe bildet ein Objekt der Stiftung Bürgerliche Wohnkultur, Sammlung Alex Poignard (Landesmuseum Koblenz) den Ausgangspunkt für eine interdisziplinäre Auseinandersetzung mit unterschiedlichen soziokulturellen Fragen rund um das Thema Essen. Speise-Räume. Atmosphäre und Ambiente, Bulletin Esskulturen, 3. Jahrgang 2021, Mappe VII, Faszikel 37-42 Inhalt der Ausgabe Jörg Hahn, „Mein Lieblingsessplatz“. Eine Unterrichtsreihe in einer sechsten Klasse des Wilhelm-Remy-Gymnasiums, Bendorf/ Rhein Mila Brill, Arcadia. Atmosphäre und Materialität in gastronomischen Zwischen-Räumen Maria Mothes, Ambiguous Commensality. Die Tischgemeinschaft als mehrdeutiger Raum in Mohsin Hamids The Reluctant Fundamentalist Manja Wilkens, Esszimmer im 19. Jahrhundert Angela Kaupp, Refektorium – das Speisezimmer der Ordensgemeinschaft Michaela Bauks, Wo lässt man es sich schmecken? Eine kleine Geschichte des Esszimmers Impressum

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Metadaten
URN:urn:nbn:de:kola-22614
Series (Volume no.):Bulletin Esskulturen (Mappe 7)
Publisher:Görres-Druckerei und Verlag
Place of publication:Neuwied
Editor:Marion Steinicke
Contributor(s):Michaela Bauks, Mila Brill, Jörg Hahn, Angela Kaupp, Maria Mothes, Manja Wilkens
Document Type:Part of Periodical
Language:German
Date of completion:2021/11/19
Date of publication:2021/11/19
Publishing institution:Universität Koblenz-Landau, Campus Koblenz, Universitätsbibliothek
Release Date:2021/11/19
Volume (for the year ...):Jahrgang 3 (2021)
Issue / no.:Mappe 7=37-42
Number of pages:7, 7, 7, 7, 7, 7 Seiten
Institutes:Fachbereich 2 / Institut für Anglistik und Amerikanistik
Fachbereich 2 / Institut für Evangelische Theologie
Fachbereich 2 / Institut für Kulturwissenschaft
Licence (German):License LogoEs gilt das deutsche Urheberrecht: § 53 UrhG